Con la época estival llega el auge de las huertas a la hora de producir alimentos frescos y saludables
El mercado extraordinario de Beasain, dedicado a la promoción y venta de productos locales y de temporada, llega a su siguiente cita este próximo sábado 6 de julio.
Las verduras y hortalizas de esta época se encuentran en su momento más álgido y entre otros, tomates, calabacines, pepinos, pimientos y berenjenas serán los grandes protagonistas de los puestos. Las verduras son productos de calidad, asequibles y muy saludables, traídos directamente de la huerta al mercado. Estos meses de altas temperaturas nos hacen pensar en alimentos más frescos y con mayor aporte de agua. Son ricos en nutrientes fundamentales para el buen funcionamiento del metabolismo. El cuerpo se mantiene bien hidratado, muy importante en la época veraniega.
Además de las verduras, se contará con los puestos de venta de otros productos bajo la plaza San Martín de Loinaz: miel, pan, flores y plantas, tartas y galletas y semillas. En la hora del taller didáctico, responsables del comercio Arteka, enseñarán a elaborar bolsos de tela.
Además de las verduras, habrá puestos que venden otros productos como miel, pan, flores y plantas, tartas y galletas y semillas. A la hora del taller, la artesana Jenny Cruz enseñará a elaborar huchas en forma de cerdo de papel.
Programa
El programa organizado para este sábado es el siguiente:
- 10:00 Apertura del mercado de productos locales.
- 11:30 Taller para elaborar huchas de papel con forma de cerdito a cargo de Jenny Cruz .
- 13:30 Sorteo de 2 cestas con productos del mercado entre la clientela.
- 14:00 Clausura del mercado de productos locales.
Promover el producto local y de temporada
El objetivo del gobierno municipal es poner en valor la labor de las y los productores locales y baserritarras y dar a conocer y promocionar los beneficios del consumo de productos locales y de temporada por parte de los consumidores. Asimismo, otra de las pretensiones es que sea un punto de encuentro para atraer a la clientela más jóven y fomentar las relaciones sociales, de manera que los hábitos que genera el mercado calen y perduren entre las nuevas generaciones.
